Καθαρη μηχανη. Καλυτερος καφες. Λιγοτερες βλαβες.
Το Coffee Broker ειναι το pH-ουδετερο υγρο καθαριστικο της NOMUD για επαγγελματικες μηχανες espresso και εξοπλισμο καφε. Αφαιρει ελαια, υπολειμματα και οσμες απο group, portafilter, φιλτρα και σκευη, για καθαρο και σταθερο αποτελεσμα σε καθε φλιτζανι.
Ο καφες δεν χαλαει μονο απο τους κοκκους. Χαλαει και απο τον εξοπλισμο.
Καθε μερα, ελαια καφε και υπολειμματα μαζευονται στη μηχανη, στο portafilter και στις ηλεκτροβαλβιδες. Το αποτελεσμα ειναι πικρη γευση, ασταθεια στην εκχυλιση, περισσοτερες βλαβες και χαμενος χρονος πισω απο το bar.
Δες τη ρουτινα καθαρισμου να δουλευει.
Μικρα loops απο τα NOMUD reels δειχνουν τη λογικη του Coffee Broker: απο τα ελαια και τα υπολειμματα μεχρι καθαροτερο εξοπλισμο και πιο σταθερη εκχυλιση.
Δυο προιοντα για καθαροτερη ροη εργασιας
Coffee Broker
pH-ουδετερο υγρο καθαριστικο για μηχανες espresso, portafilter, φιλτρα, group heads και εξοπλισμο καφε. Ιδανικο για καθημερινο καθαρισμο στο τελος της βαρδιας.
UniBroker
Γρηγορο spray καθαρισμου για τον παγκο, τον εξοπλισμο και τα σημεια που θελουν αμεση φροντιδα κατα τη διαρκεια της βαρδιας.
Γιατι να μπει στη ρουτινα καθε bar
Σταθερη γευση
Αφαιρει ελαια και υπολειμματα που αλλοιωνουν το espresso.
pH-ουδετερη συνθεση
Υγρη συνθεση, χωρις σκονη και χωρις περιπλοκη διαδικασια.
Προληπτικη συντηρηση
Η σωστη καθαριοτητα μειωνει προβληματα σε βαλβιδες, group και εξοπλισμο.
Επαγγελματικη λογικη
Χτισμενο για cafes, εστιατορια, ξενοδοχεια, roasteries και barista schools.
Καθημερινο backflush σε 4 βηματα
Προετοιμασια
Βαλε τυφλο φιλτρο, προσθεσε 10-15 ml Coffee Broker και κουμπωσε το portafilter.
Καθαρισμος
Τρεξε κυκλο 10 δευτερολεπτων, σταματησε 5 δευτερολεπτα και επαναλαβε 5 φορες.
Ξεβγαλμα
Ξεπλυνε το portafilter και επαναλαβε τη διαδικασια μονο με καθαρο νερο.
Τελικο βημα
Φτιαξε και πετα τον πρωτο espresso μετα τον καθαρισμο.
Υγρο καθαριστικο αντι για σκονη και tabs
Το NOMUD εχει σχεδιαστει για γρηγορη καθημερινη χρηση πισω απο το bar: pH-ουδετερη συνθεση, απλη δοσολογια, αμεση διασπορα και ευκολο ξεβγαλμα.
Coffee Broker
Σκόνη & tablets
Το εμπιστευονται επαγγελματιες του καφε
Απο cafes και τεχνικους μηχανων μεχρι διανομεις και barista teams, το NOMUD δημιουργηθηκε για χωρους οπου ο καφες πρεπει να βγαινει σωστος καθε μερα.
Τι ακουμε απο την αγορα
Η προληψη κοστιζει παντα λιγοτερο απο την επισκευη. Γι αυτο προτεινουμε σωστο καθημερινο καθαρισμο.
Ο καλος καφες ξεκινα απο καθαρο εξοπλισμο.
Δεν αλλαξαμε τον καφε. Δεν αλλαξαμε τη συνταγη. Απλως καθαρισαμε σωστα τον εξοπλισμο.
Για HORECA, χονδρικη και επαγγελματικη διανομη
Δωσε στους πελατες σου ενα προιον που χρειαζονται ξανα και ξανα: καθαροτερη μηχανη, σταθεροτερη γευση και λιγοτερες τεχνικες εκπληξεις.
Συχνες ερωτησεις
Σε επαγγελματικη χρηση, καθημερινα στο τελος της βαρδιας. Σε πολυ μεγαλο φορτο, μπορει να χρειαστει και ενδιαμεσα.
Οχι. Χρησιμοποιειται για backflush, group, φιλτρα, μεταλλικα μερη και σκευη καφε, παντα με καλο ξεβγαλμα.
Οχι. Αποφυγε αλουμινιο, βαμμενες η ευαισθητες επιφανειες και ελεγξε παντα τις οδηγιες/SDS.
Κανε τον καθαρισμο μερος της ποιοτητας σου.
Γιατι ο πελατης σου δεν θελει καθε μερα διαφορετικο καφε. Θελει τον σωστο καφε, καθε φορα.